শিরোনাম
বৃহঃ. জানু ২২, ২০২৬

বাংলাদেশের ইলিশ আসছে এপারে, কালীপুজো ভাইফোঁটায় পাত পেড়ে খাবে পশ্চিমবঙ্গের বাঙালি

বাংলাদেশের ইলিশ আবার আসছে এপার বাংলায়। বুধবার থেকেই কাঁটাতার পেরিয়ে আসতে শুরু করছে বাঙালির প্রিয় এই মাছ। এই দফায় মোট তিন হাজার টন ইলিশ আসছে রাজ্যে, তেমনটাই জানা গেছে সূত্রের খবরে। ফলে কালীপুজোর আগেই মন নেচে উঠেছে ভোজন রসিক বাঙালির। উত্‍সবের মরশুমে পাত পেড়ে খাওয়া যাবে সাধের ইলিশ মাছ। পুজোর আগেও এক দফা ইলিশ এসেছিল ঢাকা থেকে। বাংলাদেশ সরকার তখন চার হাজার টন ইলিশ রফতানির অনুমতি দিয়েছিল ভারতে। কিন্তু তারপর ওপার বাংলা থেকে ইলিশ আমদানি সাময়িক বন্ধ হয়ে গিয়েছিল।

বাংলাদেশের নিয়ম অনুযায়ী, ৪ অক্টোবর থেকে ২৫ অক্টোবর পর্যন্ত সময়কালে কোনও জাল ফেলা হয় না নদীতে। ইলিশ কিংবা অন্য কোনও মাছই এই সময়ে ধরা হয় না। কারণ এটি মাছেদের প্রজননের সময় হিসেবে চিহ্নিত। এই সময়কালে মাছ ধরা নিষিদ্ধ। মাছ কেনাবেচা, বাজারজাতকরণ সবটাই এই সময়ে নিষিদ্ধ থাকে। তাই যথারীতি এপারে মাছের জোগানও বন্ধ হয়ে গিয়েছিল। তবে সেই সময় উত্তীর্ণ হয়েছে। তাই আবার ইলিশ আসছে বাংলায়। সূত্রের খবর, ৪ অক্টোবর পর্যন্ত ওপার বাংলার সীমান্ত পেরিয়ে মোট এক হাজার টন ইলিশ এপারে এসেছিল। এরপর আবার এই দফার বাকি তিন হাজার টন ইলিশ আসার কথা রয়েছে। এদিন বাংলাদেশ সরকারের তরফে বিজ্ঞপ্তি দিয়ে জানানো হয়েছে, ইলিশ রফতানির সময়সীমা আগামী ৫ নভেম্বর পর্যন্ত বাড়িয়ে দেওয়া হয়েছে। কালীপুজো, দিওয়ালি, ভাইফোঁটা, বাঙালির বারো মাসে তেরো পার্বনের তালিকা লম্বা। সবকটা উত্‍সবেই পাত পেড়ে ইলিশ খাওয়া যাবে, মনে করা হচ্ছে তেমনটাই।

সম্পর্কিত পোস্ট

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *