হাঁসের মাংস ভুনার রেসিপি
GB Today ১৫ আগস্ট- হাঁসের মাংসের সঙ্গে চালের আটার রুটি আমাদের দেশের জনপ্রিয় একটি খাবার। আপনি যদি ঘরেই তৈরি করে…
রেসিপি
মজাদার বিফ হাড়ি কাবাব রেসিপি
হরেক রকম কাবাবই আমরা খেয়ে থাকি। তবে তার জন্য কিছু উদ্যোগ-আয়োজন দরকার হয়। যেমন বারবিকিউ মেকার কিংবা কয়লার…
গরুর মাংসের কালা ভুনা করার সহজ রেসিপি
গরুর মাংসের কালো ভুনার নাম শুনলেই ভোজন রসিক মানুষের মুখে জল চলে আসে। অনেকের হয়তো ধারণা গরুর মাংসের…
মাটন ঘি রোস্ট রেসিপি
খাসির মাংস কষা, ঝোল তো অনেক খেয়েছেন। কিন্তু খাসির মাংসের ঘি রোস্ট চেখে দেখেছেন কি? রগরগে খাসির মাংসের…
কাতলা মাছের রেজালা রেসিপি
কাতলা মাছ দিয়ে নতুন কি পদ বানানো যায় ভাবছেন? রেস্তরাঁয় গেলে মুরগির রেজালার সঙ্গে রুটি তো অনেক খেয়েছেন,…
রুই মাছের মুইঠ্যা রেসিপি
চিতলের বদলে রুই দিয়ে মুইঠ্যা বানালে খেতে কেমন হবে তার জন্য তো বানিয়ে দেখতে হবে। কী ভাবে বানাবেন?…
ভেটকি-চিংড়ির মনোহরা রেসিপি
ভেটকি ফিশ ফ্রাই তো অনেক খেয়েছেন। তবে ফ্রাইয়ের ভিতর ভেটকির সঙ্গে চিংড়ির মেলবন্ধন খেয়েছেন কখনও? বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন…
ফিশ ব্যাটার ফ্রাই রেসিপি
চপ, শিঙাড়া, চানাচুর দিয়েই জমে যায় বৃষ্টিভেজা সন্ধ্যা। আর এমন সন্ধ্যায় যদি হঠাৎ করেই অতিথি চলে আসেন, তা…
কাঁচা আম দিয়ে ম্যাঙ্গো রাইস রেসিপি
এবার আম শুধু আচার বা চাটনি নয়। নতুন এমন কোনও পদ রাঁধুন, যা গরমের দুপুরে খেতেও ভাল লাগবে…
তালশাঁস দিয়ে বানাতে পারেন পায়েস, দেখে নিন রেসিপি
গরমকাল এলেই বাজার ছেঁয়ে যায় তালশাঁসে। রসালো, মিষ্টি, তুলতুলে এই ফল কিন্তু অনেকেরই ভীষণ প্রিয়। এমনিতে তালশাঁস মুখে…
হরিয়ালি ফিশ তাওয়া ফ্রাই রেসিপি
বাড়িতে চটজলদি বানানো যায়, এমন সুস্বাদু স্ন্যাকস রেসিপির খোঁজ করছেন? বাড়িতে ভেটকির ফিলে থাকলে বানিয়ে ফেলতে পারেন হরিয়ালি…
মুসুর ডালের কবাব রেসিপি
ওজন ঝরাতে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ কমিয়ে বেশি করে ডাল খেতে বলেন পুষ্টিবিদরা। কারণ, ডালে প্রোটিনের পরিমাণ অনেকটাই বেশি। যা…
মাছের পোলাও ও পুদিনা পাতার লাচ্ছি রেসিপি
ইফতারে অতিথিদের জন্য তো বটেই, নিজেদের স্বাদবদল ঘটাতে বানাতে পারেন মাছের পোলাও। রইল রেসিপি। উপকরণ- বাসমতি চাল: ১…
টক দইয়ের শরবত
রোজায় ইফতারে শরবত না হলে কি চলে! আর টক দই আমাদের শরীরের জন্য কতটা উপকারী তা নিশ্চয়ই অনেকেই…
সুস্বাদু তেল কই রান্নার সহজ রেসিপি
উর্মি, ঢাকা: বাঙালির খাবারের পাতে মাছ থাকবে না সেটি আবার হয় নাকি ! ভীনদেশীরাও এদেশে এলে বাঙালির হাতের…
সহজ উপায়ে গরুর কলিজা ভুনা ও গরুর ভুঁড়ির ঝাল ভুনা
কোরবানি ঈদে সাধারণত পরদিন থেকেই বাড়িতে অতিথিদের আগমন শুরু হয়। এই ঈদে গরুর মাংস খাওয়ার ধুম পড়ে যায়।…
কোরবানি ঈদে মজাদার ১০টি রেসিপি
ঈদ মানেই তো খানাপিনার বিশেষ আয়োজন। সব পরিবারের খাবার টেবিলে দেখা যায় গরু ও খাসির মাংসের নান পদ।…
মালাই ইলিশ ও মুরগির মালাইকারি রেসিপি
নূরুন নেছা ফ্লোরা, সিলেট, বাংলাদেশ: বর্ষাকাল মানেই ইলিশ মাছ। ভাপা ইলিশি, সর্ষে ইলিশ, বেগুন আলু দিয়ে পাতলা ইলিশের…
তেলাপিয়া মাছ, ছোলার ডাল ও পালং শাক ভর্তা রেসিপি
মিথিলা সেন, কলকাতা, পশ্চিমবঙ্গ: ভর্তা খেতে কে না পছন্দ করে। বিশেষ করে ঝাল প্রেমীরা ভর্তা খেতে বেশ পছন্দ…
ঢেঁড়সের এই তরকারি হার মানাবে মাছ মাংসের স্বাদকেও, শিখে নিন রেসিপি
ঢেঁড়স (Lady’s Finger) অনেকেই খেতে খুব একটা পছন্দ করেন না। কিন্তু ভালোভাবে রান্না করা হলে ঢেঁড়সের তরকারি মাছ-মাংসকেও…