স্বাদ, পেট দুটোই ভরবে ম্যাগির পরোটায়! দেখে নিন পদ্ধতি
GB Today ব্যস্ততার বাজারে ম্যাগি এখন ছোট থেকে বড়ো সকলের জীবনের অবিচ্ছেদ্য খাবার। রান্নাঘরে কিছু থাকুক আর না থাকুক ইনস্ট্যান্ট…
রেসিপি
কাঁঠাল চিংড়ির ভর্তা রেসিপি
পাকা কাঁঠালের মরশুম প্রায় যায় যায়। তাই যারা কাঁঠাল প্রেমী তারা কাঁঠাল খাওয়ার পরে তার বীজও রেখে দেন…
গ্রীষ্মের তাপদাহে শরীর জুড়াতে বেলের শরবত! জানুন রেসিপি
এইচ এম আবির: গ্রীষ্মের তাপদাহে শরীরকে শীতল করতে কত রকম জলই না থাকে! অনেকে আবার ফ্রিজ খুলে ঠান্ডা…
দুপরের ভাত বেঁচে যায়! সমস্যা নেই ওই দিয়েই বানিয়ে ফেলুন রাইস পাকোড়া
শুভ্রদীপ চক্রবর্তী: বাঙালির বিকেলের চায়ের আড্ডা তেলেভাজা ছাড়া অসম্পূর্ণ। সাথে বৃষ্টির দিন হলে তো কথাই নেই। তবে করোনার…
লকডাউন চায়ের আড্ডা জমুক স্বাস্থ্যকর চিংড়ি সজনের চপে
শুভ্রদীপ চক্রবর্তী: শরীর সুস্থ রাখতে সজনের জুড়ি মেলা ভার। সজনেতে উপস্থিত পুষ্টিকর উপাদান বাড়ায় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। যা…
গরমে শরীর ঠান্ডা রাখুন আম ওটসের স্মুদি দিয়ে, জেনে নিন রেসিপি
শুভ্রদীপ চক্রবর্তী: এই তীব্র গরমে শরীর সুস্থ রাখা অত্যন্ত জরুরি। তাছাড়া কোভিডের চোখরাঙানি তো রয়েইছে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এইসময়…
ইলিশ মাছের ডিম ভুনা রেসিপি
বাজারে এখন প্রচুর ইলিশ মাছ পাওয়া যাচ্ছে। কোনো কোনো মাছের পেটে আবার ডিমও রয়েছে। ইলিশ মাছের ডিম আলাদা…
সন্ধ্যের টিফিনে বানিয়ে ফেলুন করলার চপ
শুভ্রদীপ চক্রবর্তী: শাকসবজি অনেকেরই অপছন্দের। তার মধ্যে যদি করলা হয় তাহলে তো আর কথাই নেই। কিন্তু এই করলা…
নতুনত্বের মাঝে খুঁজে নিন হারিয়ে যাওয়া সাবেকি শুক্তর স্বাদ! রইলো রেসিপি
শুভ্রদীপ চক্রবর্তী: অনুষ্ঠান বাড়িতে হোক বা গরমের দিনের দুপুরে, পাতে যদি শুক্ত পরে তাহলে শুরুটা বেশ জমেই ওঠে।…
সনাতনী বাঙালি পোস্ত দিয়ে বানান পেঁয়াজ পোস্তর ঝুরি
শুভ্রদীপ চক্রবর্তী: বাঙালির ঘরে ঘরে ডাল ভাতের সাথে অতি সুস্বাদু পোস্তর তরকারি থেকেই। কারোর রঙে সাদা আবার কারোর…
পালং স্যুপ রেসিপি: শীতের সন্ধে জমে উঠুক গরম গরম পালং স্যুপে
শুভ্রদীপ চক্রবর্তী: শীতকালের ঠান্ডা আমেজে এক বাটি গরম গরম স্যুপ হাতে পাওয়া অমৃতের সমান। সেই অমৃতের স্বাদেও রয়েছে…
হাঁসের মাংসের কালিয়া রেসিপি
শীতে হাঁসের মাংস যেন ভিন্ন স্বাদ যোগ করে। আর এ মাংস কমবেশি সবারই পছন্দ। বাজারে ঘুরে হাঁসের দেখা…
মটরশুঁটির ফুলুরি রেসিপি
শুভ্রদীপ চক্রবর্তী: শীত যেতে যেতেই আবার বেশ জাঁকিয়ে বসেছে। আর শীতের সন্ধ্যায় মনে পড়ে চপ মুড়ির কথা। গরম…
পাতে আনুন মোঘলীয়ানা, বানিয়ে ফেলুন মোগলাই ছোলার ডাল!
ডালে ভাতে বাঙালির প্রতিদিনকার খাদ্য তালিকায় ডাল থাকা মাস্ট। যতই নানান পদ থাকুক না কেন ডাল ছাড়া দুপুরের…
শীতে গরম ভাতে জমে উঠুক শিম বাটা
শীতের সবজির মধ্যে শিম অনেকেরই প্রিয় সবজি। শিমের রয়েছে একাধিক পুষ্টিগুণ। সিম দিয়ে শীতে বানিয়ে ফেলুন ঝটপট শিম…
শীতের সবজি বাঁধাকপির ৬ পদের মজাদার রেসিপি
শীতকালে বাজারে নানা রকম সবজির সমারোহ থাকে। আর এই সকল সবজির মধ্যে বাঁধাকপি অন্যতম। পুষ্টিগুণে ভরপুর এই বাঁধাকপি…
ঝটপট চটপটি তৈরির রেসিপি
উপকরণঃ চটপটির ডাল ৫০০ গ্রাম, বেকিং পাউডার আধা চা চামচ আলু সেদ্ধ ২৫০ গ্রাম, পেঁয়াজ কুচি এক কাপ,…
রবিবারের দুপুরে পাতে পড়ুক মাটন কোফতা কারি, জেনে নিন রেসিপি
রবিবারটা হল পরিবারের সকলকে একসঙ্গে পাওয়ার দিন, তাই কম-বেশি সব বাড়িতেই এই দিনটাতে স্পেশাল কিছু রান্না করা হয়ে…
মজাদার সরিষা মুরগি খিচুড়ি রেসিপি
উপকরণ: ১। পোলাও এর চার ১ কেজি২। মুগ ডাল ১/২ কেজি৩। আদা, রসুন বাটা৪। পেয়াজ ৪.৫ টা বড়৫।…
ফ্রাইড রাইস, চাইনিজ ভেজিটেবল ও সুস্বাদু চিকেন ফ্রাইয়ের সহজ ঘরোয়া রেসিপি
বর্তমানে রেস্টুরেন্টগুলোতে সেট মেন্যু খুবই জনপ্রিয়। প্রায় বেশিরভাগ রেস্টুরেন্টগুলোর খাবারের তালিকায় আপনি এই সেট মেন্যুর নাম পাবেন। লাঞ্চ…