থালাসেরি চিকেন বিরিয়ানি ভাতের উপকরণ: ৩ কাপ খাইমা/ জিরাকাসালা চাল (সুপারমার্কেটে পাবেন, অনলাইনে কিনতে পাওয়া যায়)৬ কাপ ফুটন্ত জল২টো পেঁয়াজকয়েকটি কাজুবাদামকয়েকটি কিশমিশ৫টি এলাচ৫টি লবঙ্গ৩ট... Read more

প্রন থারমিডোর উপকরণ: ২টো বড়ো চিংড়ি (মাথাসহ)১৫ গ্রাম লাল বেল পেপারের কুচি১৫ গ্রাম মাশরুমের কুচি১০ গ্রাম পেঁয়াজের কুচি৫ গ্রাম রসুনের কুচি৫ গ্রাম সেলেরির কুচি১৫ গ্রাম প্রসেসড চিজ়২০০ মিলি ক্... Read more

ভাটকল মাটন বিরিয়ানি উপকরণ ১/২ কেজি খাসির মাংস ১/২ কেজি বাসমতী চাল১/২ কেজি পেঁয়াজ মিহি করে কুচিয়ে নিন১/৪ কেজি টোম্যাটো মিহি কুচনো৬-৮টা কাঁচালঙ্কা চিরে নিন১ চাচামচ গরম মশলার গুঁড়ো২ টেবিলচা... Read more

সবজির ভিন্দালু উপকরণ: ২ টেবিলচামচ গোটা ধনে১ টেবিলচামচ গোটা জিরে১ টেবিলচামচ কালো সরষে১ চাচামচ মেথি১ চাচামচ গোলমরিচ১ টেবিলচামচ রসুনগুঁড়ো১ টেবিলচামচ প্যাপরিকা৪ টেবিলচামচ ঝাল লঙ্কার গুঁড়ো১ চাচ... Read more

পুরভরা দই পটল : রেসিপি দিয়েছেন রুদ্রাণী ভট্টাচার্য উপকরণ১০-১২টি বড়ো আকারের ঝকঝকে পটল১০০ গ্রাম সেদ্ধ করে চটকানো আলু৪ টেবিলচামচ দই২০ গ্রাম পোস্তবাটা২০ গ্রাম কাজুবাদামবাটা১ টেবিলচামচ আদাবাটা2ট... Read more